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A importância da ciência na sociedade é profunda e abrangente, permeando todos os aspectos da vida
humana. A ciência desempenha um papel crucial no avanço do conhecimento, na promoção da inovação,
no desenvolvimento tecnológico, na melhoria da qualidade de vida e na compreensão do mundo que nos cerca. Especificamente na área da nutrição, a pesquisa é fundamental na compreensão dos efeitos dos alimentos na saúde humana, contribuindo para o desenvolvimento de diretrizes alimentares, estratégias de prevenção de doenças e intervenções nutricionais.
Imagine-se agora em seu futuro profissional. Enquanto nutricionista você encontrará frequentemente
debates em torno da alimentação e será seu dever trabalhar com conhecimento técnico-científico. Para
tanto, é preciso conhecer os tipos de métodos científicos, o nível de evidência e confiança de uma pesquisa e compreender a linguagem científica. Outra questão fundamental para um bom profissional é saber encontrar fontes verdadeiras de informação.
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