A Transformação Digital de uma Fábrica Artesanal de Chocolates Em uma pequena cidade no interior, havia uma fábrica artesanal de chocolates chamada “Cacau Encantado”.

Fundada há mais de 50 anos, a empresa era conhecida por seus chocolates finos, produzidos com
ingredientes naturais e seguindo receitas tradicionais passadas de geração em geração. No
entanto, com o passar dos anos, a fábrica começou a enfrentar desafios crescentes: a
concorrência de grandes marcas, a pressão por maior produtividade e a necessidade de atender
às demandas de um mercado cada vez mais digital. A atual proprietária da fábrica, Maria Clara,
neta do fundador, sempre valorizou a tradição, mas sabia que era hora de modernizar a empresa
para garantir sua sobrevivência e crescimento. Decidida a trazer a Cacau Encantado para o
século XXI, Maria Clara começou a pesquisar como as tecnologias emergentes poderiam ajudar
a melhorar a produtividade e a qualidade dos processos da fábrica, sem comprometer a essência
artesanal dos seus chocolates. Maria Clara sabia que a transformação digital da Cacau
Encantado precisava ser cuidadosa. Ela não queria apenas automatizar processos; queria criar
uma estratégia que preservasse o legado da empresa enquanto a preparava para o futuro. Para
isso, ela começou com uma análise estratégica detalhada.
Análise Estratégica:

Perfil da Empresa: A Cacau Encantado é uma empresa de médio porte que produz chocolates
artesanais de alta qualidade. Seus produtos são apreciados por um público que valoriza a
tradição, a autenticidade e a sustentabilidade. A empresa tem uma equipe de funcionários que,
apesar de serem altamente qualificados na produção artesanal, possuem pouca familiaridade
com tecnologias modernas.
Ambiente Interno: Internamente, a fábrica possui processos manuais que garantem a qualidade
dos produtos, mas que também limitam a produtividade. A gestão de estoques, por exemplo, é
feita manualmente, o que resulta em erros e perdas de ingredientes.
Ambiente Externo: No ambiente externo, a concorrência de grandes marcas de chocolate é
intensa. Essas empresas utilizam tecnologias avançadas para otimizar a produção e oferecer
uma variedade maior de produtos a preços competitivos. Além disso, os consumidores estão
cada vez mais comprando online, exigindo uma presença digital forte.
Oportunidades: Maria Clara identificou que as tecnologias emergentes poderiam não apenas
aumentar a eficiência da produção, mas também permitir que a empresa se conectasse melhor
com seus clientes por meio de plataformas digitais. Ela também viu uma oportunidade em
expandir o alcance da Cacau Encantado para mercados internacionais, onde o valor da produção
artesanal é ainda mais reconhecido.
A Decisão
Com essas informações em mãos, Maria Clara decidiu desenvolver um plano tecnológico que
incluísse a automação parcial de processos, a implementação de um sistema de gestão de
estoque baseado em inteligência artificial e a criação de uma plataforma de e-commerce
personalizada. Ela sabia que esse plano exigiria um equilíbrio delicado: a tecnologia deveria
complementar, e não substituir, o toque humano que fazia da Cacau Encantado um nome tão
querido. O Desafio para Você Agora, Maria Clara está na fase de implementação de seu plano.
Ela precisa garantir que cada passo seja bem-planejado e execute de maneira a preservar a
essência artesanal da Cacau Encantado, ao mesmo tempo em que eleva a empresa para um novo
patamar de eficiência e alcance. Imagine que você é Consultor(a) de negócio chamado para
ajudar Maria Clara a finalizar seu plano tecnológico. Sua missão é desenvolver um plano
detalhado que incorpore tecnologias emergentes, melhore a produtividade e a qualidade dos
processos, e, ao mesmo tempo, mantenha o legado artesanal da Cacau Encantado. Lembre-se
de incluir uma análise estratégica do perfil da empresa, do ambiente interno e externo, e das
oportunidades de novos negócios. Como você ajudará Maria Clara a transformar a Cacau
Encantado em uma líder moderna no mercado de chocolates artesanais?
Sua Tarefa.

Elabore o plano tecnológico para a Cacau Encantado, levando em conta todos os aspectos
mencionados. Considere o impacto das tecnologias emergentes, mas também como essas
mudanças serão recebidas pelos funcionários e clientes. Seu plano deverá refletir uma
integração harmoniosa entre a tradição e a inovação, garantindo que a Cacau Encantado
continue encantando seus clientes por muitos anos. Você deverá desenvolver pelo menos os 4
tópicos a seguir em seu relatório final para a Cacau Encantado:

1. Perfil da empresa: Com base nas informações descritas e em sua percepção sobre o cenário,
   descreva o perfil da Cacau Encantado, bem como o cenário que ela se encontra atualmente.
2. Matriz SWOT: Tomando com base a descrição feita da empresa e com suas percepções de
   mercado, realizar a aplicação de uma Matriz SWOT como forma de materializar os tópicos que
   demonstrem o que pode ser olhar para o Ambiente Externo em termos de Oportunidades e
   Ameaças, como também um olhar para dentro de casa, elencando as Forças e Fraquezas
   existentes no momento atual da empresa.
3. Tecnologias Emergentes e Oportunidades de Novos Negócios: De acordo com o histórico
   traçado para a Cacau Encantado e com base em nossos estudos e informações adicionais que
   você pode ter acesso em suas pesquisas, relacione quais tecnologias podem ser utilizadas para
   atingir o objetivo desejado da Cacau Encantado, bem como outras que podem oportunizar a
   inserção em novos negócios e mercados.
4. Plano de Ação: Tomando como modelo a ferramenta 5W2H estudada em nossas aulas,
   realize um plano de ação para uma das tarefas ou situações que você identificar nos tópicos
   anteriores.
   Este plano tecnológico para a Cacau Encantado visa equilibrar a tradição com a inovação,
   garantindo que a empresa possa competir de forma eficaz no mercado moderno sem perder sua
   identidade única. Ao adotar tecnologias emergentes, como a automação e a inteligência
   artificial, e ao desenvolver uma forte presença digital, a Cacau Encantado estará bemposicionada para expandir seu alcance e continuar encantando clientes por muitos anos