Mudanças fisiológicas e metabólicas ocorrem no organismo durante o processo de envelhecimento com repercussões sobre o desempenho motor e o estado nutricional dos idosos, acarretando perda progressiva da capacidade funcional e modificação da composição corporal do idoso, expondo-o a um estado de maior vulnerabilidade, além de perdas de autonomia e qualidade de vida. Assim, o estado nutrici

Mudanças fisiológicas e metabólicas ocorrem no organismo durante o processo de envelhecimento com repercussões sobre o desempenho motor e o estado nutricional dos idosos, acarretando perda progressiva da capacidade funcional e modificação da composição corporal do idoso, expondo-o a um estado de maior vulnerabilidade, além de perdas de autonomia e qualidade de vida. Assim, o estado nutricional assume uma importante função na saúde desta população.
 
Fonte: OLIVEIRA, D. V. de et al. Fatores associados ao estado nutricional de idosos da atenção primária à saúde do município de Maringá, Paraná, Brasil. Cadernos Saúde Coletiva, [S. l.], 2022.
 
Tem-se registrado envelhecimento mundial das populações. Este fato gera maior necessidade em aprofundar a compreensão sobre o papel da nutrição na promoção e manutenção da independência e autonomia dos idosos.
 
Fonte: SAMPAIO, L. R. Avaliação nutricional e envelhecimento. Revista de Nutrição, [s. l.], v. 17, n. 4, p. 507-514, out. 2004.
 
Na população idosa, o risco de desnutrição é aumentado, visto que a ingestão nutricional é frequentemente comprometida, devido a diversos fatores fisiológicos decorrentes do envelhecimento, como a ingestão, digestão, absorção, transporte e excreção dos alimentos diminuem nessa faixa etária.
 
Fonte: FAURO, M. U. et al. Estratégias para melhorar o estado nutricional de adultos e idosos na Atenção Primária à Saúde: revisão sistemática. Research, Society and Development, [s. l.], v. 11, n. 8, p. e1911830613-e1911830613, 2022.

MAPA – NUT – AVALIAÇÃO NUTRICIONAL – 53_2024