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QUÍMICA GERAL E ORGÂNICA O estudo da geometria molecular é importante pois influencia em muitas de suas propriedades físicas e químicas dos compostos, tais como os pontos de fusão e ebulição (BIGATÃO, 2016). Além disso, por meio da geometria dos compostos, somos capazes de predizer se a molécula é polar (ou seja, tem carga positiva ou negativa) ou apolar (é neutra). Esse conceito é importante no campo da química por

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Os aditivos alimentares são definidos como qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos sem o objetivo de nutrir, apenas com o objetivo de modificar algumas características durante qualquer fase do processo produtivo.

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ATIVIDADE 1 – NUT – TECNOLOGIA DE ALIMENTOS – 52_2024

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A Psicologia, como campo de conhecimento, desempenha um importante papel na saúde das pessoas, abrangendo aspectos físicos, mentais e sociais. Uma das áreas em que a Psicologia pode atuar, em colaboração com outros profissionais, é a promoção da saúde. Essa perspectiva reconhece que os fatores psicológicos, como o estado emocional e o

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ATIVIDADE 1 – NUT – PSICOLOGIA APLICADA A SAÚDE – 52_2024

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Os carboidratos são uma classe de macronutrientes compostos por moléculas de açúcares, amidos e fibras, essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Esses compostos são uma fonte primária de energia, sendo convertidos em glicose durante a digestão e absorção, fornecendo combustível para as células do corpo. Além disso, os carboidratos desempenham um papel crucial na regulação do metabolismo, especialmente da glicose, auxiliando na manutenção dos níveis adequados de açúcar no sangue.

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ATIVIDADE 1 – NUT – NUTRIÇÃO HUMANA – 52_2024

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Imagine que você está atuando como nutricionista clínico em um hospital de grande porte na sua cidade, e foi designado como nutricionista responsável pela prescrição dietética e acompanhamento nutricional de pacientes internados para procedimentos cirúrgicos e outras condições clínicas.

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Imagine que você está atuando como nutricionista clínico em um hospital de grande porte na […]

ATIVIDADE 1 – NUT – NUTRIÇÃO HOSPITALAR – 52_2024

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Imagine que você está atuando como nutricionista clínico em um hospital de grande porte na […]

Inicialmente, a nutrição tratava a respeito de alguns temas relacionados à higiene alimentar, mas com o tempo evoluiu para pesquisas que expõem os efeitos do consumo de alimentos e nutrientes. A partir de 1948, teve início o curso de dietista da Universidade do Brasil, atual curso de graduação em Nutrição do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), sendo a principal atuação do nutricionista no setor de

Inicialmente, a nutrição tratava a respeito de alguns temas relacionados à higiene alimentar, mas com o tempo evoluiu para pesquisas que expõem os efeitos do consumo de alimentos e nutrientes. A partir de 1948, teve início o curso de dietista da Universidade do Brasil, atual curso de graduação em Nutrição do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), sendo a principal atuação do nutricionista no setor de

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ATIVIDADE 1 – NUT – ÉTICA E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL – 52_2024

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A dietoterapia é a contribuição da nutrição através de uma alimentação adequada e individualizada para o tratamento multidisciplinar de pacientes em situações clínicas que exigem cuidados especiais. A adequação e individualização da alimentação é definida pela conduta e prescrição do nutricionista com base na avaliação e diagnóstico

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