MAPA – NUT – ALIMENTOS FUNCIONAIS – 51_2025

Mariana, 45 anos, professora do ensino fundamental, tem uma rotina corrida e alimentação desbalanceada. Ela se queixa de infecções respiratórias frequentes e relata queda de cabelo e pele ressecada. No seu dia a dia, consome poucos vegetais e frutas frescas, mas tem o hábito de ingerir sucos industrializados acreditando que são equivalentes ao consumo de frutas in natura. Recentemente, ela leu na internet que a vitamina C poderia prevenir infecções e decidiu consumir megadoses de suplementos dessa vitamina. Além disso, sua ingestão de fontes de vitamina A é baixa, o que pode impactar sua saúde de diversas formas.